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長崎県産のじゃがいもに一晩かけて煮込んだ角煮を詰め込んだナガスイ自慢のコロッケです。
島原産のじゃがいも+長崎卓袱料理の一つ「角煮」
長崎卓袱料理の一つ「角煮」と、生産量全国第2位を誇る「島原産のじゃがいも」。中でも島原半島愛野産のじゃがいもを使用。愛野では厳選した赤土を利用して、ほかの産地に負けないおいしいじゃがいもを生産しています。
製法にもこだわった手作りコロッケ
冷凍食品などのコロッケは肉とじゃがいもなどを混ぜ合わせて具材としていますが、愛のコロッケは「角煮」をじゃがいものペーストでサンドする製法です。
じゃがいもペーストもじゃがいも本来の食感を楽しめるよう、あえて粒を残しています。
そして女性スタッフが一つ一つ手作業でじゃがいもペーストと具材をサンド。衣を付ける作業もすべて手作業。こうして愛情がこもったコロッケが出来上がります。
□■お召し上がり方■□
180℃の油で5分程度揚げてください。
セット内容:愛のコロッケ(角煮)【冷凍】5個入り
賞味期限:冷凍で90日間
保存方法:冷凍庫にて保存
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