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味噌漬けセット（8個入り）
¥5,400 税込
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長崎県産の目鯛、鰆、ふぐをナガスイ独自で調合した味噌を和紙に塗り魚をそれで包み込みます。
焼いた時こげにくく、魚の味を引き立てます。
「長崎俵物」認定商品
長崎で水揚げされた魚をその日のうちに調理
長崎県内でも数少ない魚の加工品の一つです。
味噌は日向味噌、みりんは味噌と相性のよい宮崎のメーカーのものを使用しています。味噌メーカーと協力して魚を漬け込むのに適した味噌を厳選しました。長崎で水揚げされる魚の中で、最も味噌漬けに適した目鯛・ふぐ・鰆を漬け込みました。
味噌にじっくり漬かっているから、魚臭さもほとんどありません。焼くことで香ばしい香りがたち、焼き味噌がとても食欲を誘います。
また和紙に味噌を塗って魚に巻くことにより、衛生的で魚を焦がさず焼くことが出来ます。
「長崎俵物」とは？
「長崎俵物」と認定されるためには、厳しい基準をクリアする必要があります。
・長崎で水揚げされた旬の魚介類を100％使用すること。
・獲れたての生の魚を凍結処理することなく手早く加工すること。
当社の炙り茶漬けは、この厳しい基準をクリアしています。
□■お召し上がり方■□
焼き網、グリルでは焦げ付くことがあります。
焦げ付きを防止するために、フライパンで焼いてください。もしくはアルミホイルで包み、グリルで焼いてください。
セット内容：目鯛3枚、鰆3枚、ふぐ2枚
賞味期限：冷凍で30日間
保存方法：冷凍庫にて保存
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¥5,400 税込
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